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小雪

2025-07-01·493 瀏覽

小雪

小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來(lái),意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。


《孝經(jīng)緯》說(shuō):“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時(shí)言小者,寒未深而雪未大也?!毙⊙┕?jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征。氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個(gè)重要要素。小雪是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣。


小雪習(xí)俗


吃糍粑

古時(shí)候熟糯米被用作砌城墻的“膠水”,后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)“膠水”是可以充饑的,于是熟糯米變成了可食用的糍粑。如今被糍粑被視作是團(tuán)圓、和諧的象征,和孩子、家人在溫暖的房間里,一起分甜蜜、軟糯的熱糍粑,想想心里就甜滋滋的吧?


 做臘肉

小雪距離過(guò)年還有一段時(shí)間,天氣也逐漸干燥起來(lái),正是做制作臘肉的好時(shí)機(jī),在很多南方地區(qū),會(huì)選擇在小雪前后開(kāi)始制作臘肉,可以防止肉因?yàn)槌睗穸l(fā)霉。你家的臘肉掛起來(lái)了嗎?和孩子一起觀察臘肉的最初形態(tài),待到春節(jié)吃臘肉的時(shí)候再好好對(duì)比一番~


腌菜

北方有句俗語(yǔ)“小雪收蔥,不收就空。蘿卜白菜,收藏窖中。"北方的人們會(huì)在千里冰封之前,收獲并儲(chǔ)藏好過(guò)冬的蔬菜,腌制蔬菜就是最常見(jiàn)的一種儲(chǔ)存方式,既保存了蔬菜又增加了爽口的味道。你們準(zhǔn)備了多少種蔬菜腌制呢?和孩子一起挑選喜歡的蔬菜,制作開(kāi)胃的腌菜,也許孩子會(huì)因此愛(ài)上蔬菜呢!


曬魚(yú)干

因?yàn)楹K罅鞯淖兓?,一些魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,兩岸漁民在這時(shí)候得到大量漁獲,海水溫度不斷下降,收獲的魚(yú)也無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間存活,曬成魚(yú)干就是最好的儲(chǔ)藏辦法。和孩子在家里試試,能不能也做上一條小魚(yú)干?


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